Описание
Профессиональный компактный пароконвектомат AP5 23M, с механической панелью управления на 5 уровней GN2/3, займет свое достойной место на кухне заведений общественного питания средних или небольших размеров, там где важны экономия и каждый сантиметр дополнительного рабочего пространства.
Эта модель потребует для своей установки всего 0,7 м2 и может быть встроена в линейку с оборудованием 700-серии.
Отличительными особенностями этого компактного пароконвектомата являются:
- Корпус выполненный из нержавеющей стали
- Дверь с двойным закаленным стеклом
- Подсветка камеры галогеновой лампой
- Камера с закругленными углами для легкой чистки
- Функция регулировки влажности
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Механическая панель управления
- Термостат и таймер
- Гастроемкости стандарта GN2/3 (352х325 мм.)
- Расстояние между уровнями -70 мм.
Мощности в 5,4 кВт. вполне достаточно чтобы поддерживать стабильную температуру во всей рабочей камере пароконвектомата.
Простейшая механическая панель управления, позволит, быстро обучить работе на печи даже персонал с низкой квалификацией.
В стандартной поставке с пароконвектоматом идут 2 (две) гастроемкости GN2/3.
Для подключения пароконвектомата потребуется подвод воды 3/4″ и подключение трубки для отвода конденсата.
Оборудование выпускается в Италии, что может подтвердить его долговечность и надежность.
Этот маленький пароконвектомат, расширит ассортимент Вашего меню и займет минимум места на Вашей профессиональной кухне
Также выпускается аналогичная модель пароконвектомата с электронной панелью управления.
С запросами по наличию и срокам поставки оборудования обращайтесь к нашим специалистам.
Схема