Фото Технические характеристики 603317 
Производительность: до 2,5 кг/за цикл. Объем чаши: 5,5 литров Скорости: 1500/3000 об/мин. Импульсный режим: есть Чаша: нержавеющая сталь Скребок: композитный пластик Нож : микрозубчатый роторный Мощность: 1,0 кВт. Электропитание: 380В, 50Гц. Габаритные размеры: 256x415xH470 мм. Вес: 26,0 кг. Цена: по запросу
Описание
Профессиональный Куттер K55 Electrolux, предназначен для измельчения, смешивания, перемалывания и гомогенизации разнообразных пищевых ингредиентов для любых блюд. С помощью Куттера K55 легко приготовить овощное пюре, мясной фарш, паштеты, различные соусы и крема, взбить жидкое тесто а также гомогенизированные продукты.
Оборудование состоит из: моторного блока оснащенного гладкой водонепроницаемой кнопочной панелью управления; чаши объемом 5,5 литра выполненной из нержавеющей стали; прозрачной крышки с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы; скребка из прочного композитного материала для стенок чаши и крышки обеспечивающего однородность получаемого продукта; и микрозубчатого ножа из стали AISI 420 позволяющего работать с различными продуктами.
Чаша куттера имеет высокий центральный канал позволяющий использовать для загрузки до 75% полезного объема при работе с жидкими продуктами.
Защитные устройства установленные на оборудовании позволяют начать работу только при корректной установке чаши и закрытой крышке, что позволяет избежать травматизма при работе.
Все детали находящиеся в контакте с продуктами, легко снимаются без помощи инструментов и пригодны для мытья в посудомоечной машине.
Примеры приготовления продуктов на Куттере K55 Electrolux
В качестве опций к Куттеру дополнительно могут поставляться ножи следующих типов:
- Микрозубчатый роторный нож гомогенизатор
- Гладкий нож
- Гладкий нож измельчитель
Далее Вы сможете просмотреть на видео варианты по использованию Кутера K55 при работе с разными продуктами.
Кроме модели K55, выпускаются модели K45 с объемом чаши 4,5 литра, и K70 с объемом чаши 7 литров, а также модификации всех трех моделей с вариатором и однофазным двигателем на 220В.
Модели К45 и К55 являются складскими и возможна их быстрая поставка, модель K70 в основном поставляется под заказ.
Оборудование может быть использовано в ресторанах, столовых и кафе со средней проходимостью 100-300 человек в день.
Схема
