Овощерезка RG-350 Hallde

Профессиональная овощерезка RG-350 Hallde, предназначена для качественной нарезки овощей, фруктов, зелени и грибов, а также терки сухого хлеба сыра и орехов.  Использование этой модели возможно в кулинарных цехах столовых и ресторанов, цехах супермаркетов, фабриках кухнях и на морских судах.

Для получения разных форм нарезки возможно использование более 60 различных дисков выпускаемых для этой овощерезки. Оборудование имеет высокопрочную конструкцию и предназначено для многолетнего коммерческого использования.

Небольшая скорость вращения режущего диска – 360 об./мин., позволяет  производить нарезку фруктов, нежных продуктов, кубиков и картофеля фри.  Овощерезка RG-350 позволяет производить следующие виды обработки продуктов:

• нарезка ломтиками
• нарезка кубиками
• нарезка соломкой
• нарезка волнистыми ломтиками
• шинкование
• натирание
• измельчение

Диски к овощерезке выполнены полностью из нержавеющей стали и поставляются дополнительно, существуют стандартные наборы:

• Рекомендуемый комплект из 6 дисков Hallde (арт. 84015)  слайсер 1,5 мм.; 4 мм.; 6 мм. и 10мм. , терка 4,5 мм., решетка для кубиков 10х10мм. Также в комплект входит держатель для режущих дисков.

Рекомендуемый комплект из 9-ти дисков Hallde (арт. 84016)  слайсер 1,5 мм.; 4 мм.; 6 мм. и 10мм., диск для нарезки соломкой 4х4 мм., терка 2,0 мм., 8,0 мм. и мелкая терка , Также в комплект входит держатель для режущих дисков.

Набор необходимых дисков можно выбрать  самостоятельно от 1 шт.  Дополнительно к овощерезке может поставляться стол-подставка, гастрономическая тележка с емкостью, бункер непрерывной подачи (увеличение производительности до 1800 кг./час.) , щетка для очистки,  и настенные держатели для дисков решеток.

Все режущие диски оснащены сменными лезвиями и при их износе не требуется заменять весь диск. Замене подлежат только лезвия, которые не сложно переставить. Эта особенность дисков Hallde позволяет значительно снижать  расходы при эксплуатации овощерезок.

В овощерезке RG-350 установлен мощный двигатель обладающий высоким крутящим моментом, как при запуске, так и в течение работы. Он моментально заводит режущий инструмент без ременного или промежуточного привода. Мощность двигателя передается через зубчатый редуктор не нуждающийся в обслуживании. Благодаря этому овощерезка абсолютно надежна в эксплуатации не зависимо от типа обрабатываемых продуктов.

Скорость вращения режущих дисков оптимизирована для максимально эффективной нарезки безупречно ровных кусочков. Лезвия дисков имеют заточку под специальным углом, что позволяет избежать поломки кончика лезвия и дальнейшего  затупления диска.

Овощерезка RG-350 имеет двойную защиту от открытого ножа. При отводе в сторону ручного толкателя и снятии цилиндра подачи, электричество полностью отключается. Благодаря этой двойной блокировке машина никогда не заработает с открытым ножом или решеткой.

Овощерезка отличается гладкими поверхностями с закругленными краями, без лишних технологических уступов и выемок куда может попасть нарезаемый продукт. В целях быстрой очистки все отделяемые детали легко снимаются, и машину удобно мыть. Крышку с цилиндром подачи можно снять и промыть под струей воды.

Обладая сравнительно небольшими габаритами овощерезка не займет много места на Вашей профессиональной кухне. Она легко устанавливается на рабочий стол или специальную подставку(опция). Дополнительно, также может поставляться гастрономическая тележка с емкостью для сбора нарезанной продукции.

Далее мы предлагаем посмотреть видеоролик работы на овощерезке RG-350 Halde, в нем Вы увидите нарезку моркови по-корейски :

Клиенты оценившие качество шведских овощерезок Hallde, несомненно возвращаются к оборудованию этого производителя для оснащения своих новых объектов.

В нашей компании Вы всегда можете заказать оборудование Hallde, а также любые режущие диски для всех моделей овощерезок Halde.

По вопросам поставки оборудования и режущих дисков обращайтесь к нашим специалистам.