Печь для пиццы 2-х секционная (Италия)

ФотоТехнические характеристики FornoVero
fornoveroКоличество секций: 2
Максимальный D пиццы:350 мм.
Управление:электронное
Рабочая температура:50°С...450°С
Габариты рабочей камеры:390x400x190 мм.
Загрузка:2 пиццы D350 мм.
Материал корпуса:нержавеющая сталь
Мощность:2,6 кВт.
Электропитание:220В, 1Ф+N, 50Гц.
Габаритные размеры:618x531x513 мм.
Вес:42 кг.
Цена:по запросу

Описание

Профессиональная компактная Печь для пиццы FornoVero состоящая из двух секций, предназначена для приготовления пиццы и других мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях торговли и общественного питания имеющих небольшие площади (супермаркеты, павильоны, кафе на автозаправочных станциях и фудкортах)

buklet forno

Каждая из 2-х независимых секций печи, имеет свою панель управления с цифровым дисплеем. Внутренняя облицовка рабочих камер выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Под и внутренние стенки рабочих камер печи выполнены из огнеупорной шамотной глины.

Основные особенности печи:

      • эксклюзивная электропечь с максимальной температурой 450°С и потреблением всего 2,6 кВт (1,3 кВт на каждую секцию)
      • выпекает 2 пиццы всего за 120 секунд
      • каменный под из шамотной глины, придает пицце поистине итальянский вкус, как из печи на дровах
      •  проста в использовании благодаря панели управления с цифровым дисплеем
      •  оснащена встроенным вытяжным зонтом – это уникальное решение при невозможности установить внешнюю вытяжку
      •  оснащена полиэстеровым фильтром
      • важной инновацией является функция самоочистки электропечи печи путем нажатия одной кнопки на панели управления
      • не имеет аналогов при таких функциях и габаритах (618 х 531 х513 мм)
      • полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 430
      •  камеры имеют усиленную конструкцию и не деформируются при высоких температурах

Печь имеет понятную и простую панель управления и уже в стандартной поставке с завода в память электронного управления внесены четыре программы.

Panel Pizza Forno

Панель управления печи для пиццы

Возможно самостоятельное изменение программ, при этом задаются новые значения необходимой рабочей температуры в камере печи и время приготовления продукта. Также возможно изменение температуры для предварительного разогрева печи.

Печь отлично подойдет для выпечки традиционной пиццы, мелкоштучных хлебобулочных изделий, бутербродов в лаваше и замороженной пиццы. Время приготовления замороженной пиццы будет составлять около 2-х минут.

Для хорошей вентиляции, при установке печи рекомендуется оставлять зазоры, от стен около 50-80 мм.

Электропечи FornoVero — это идеальное решение для профессионалов! Экономия времени, пространства и электроэнергии!

 

Схема

sheme FornoVero

Отправить запрос

Ваше имя *

Ваш e-mail *

Сообщение

Введите символы с картинки *
captcha