| Фото | Технические характеристики | FornoVero |
|---|---|---|
 | Количество секций: | 2 |
| Максимальный D пиццы: | 350 мм. | |
| Управление: | электронное | |
| Рабочая температура: | 50°С...450°С | |
| Габариты рабочей камеры: | 390x400x190 мм. | |
| Загрузка: | 2 пиццы D350 мм. | |
| Материал корпуса: | нержавеющая сталь | |
| Мощность: | 2,6 кВт. | |
| Электропитание: | 220В, 1Ф+N, 50Гц. | |
| Габаритные размеры: | 618x531x513 мм. | |
| Вес: | 42 кг. | |
| Цена: | по запросу |
Описание
Профессиональная компактная Печь для пиццы FornoVero состоящая из двух секций, предназначена для приготовления пиццы и других мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях торговли и общественного питания имеющих небольшие площади (супермаркеты, павильоны, кафе на автозаправочных станциях и фудкортах)
Каждая из 2-х независимых секций печи, имеет свою панель управления с цифровым дисплеем. Внутренняя облицовка рабочих камер выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Под и внутренние стенки рабочих камер печи выполнены из огнеупорной шамотной глины.
Основные особенности печи:
-
-
- эксклюзивная электропечь с максимальной температурой 450°С и потреблением всего 2,6 кВт (1,3 кВт на каждую секцию)
- выпекает 2 пиццы всего за 120 секунд
- каменный под из шамотной глины, придает пицце поистине итальянский вкус, как из печи на дровах
- проста в использовании благодаря панели управления с цифровым дисплеем
- оснащена встроенным вытяжным зонтом – это уникальное решение при невозможности установить внешнюю вытяжку
- оснащена полиэстеровым фильтром
- важной инновацией является функция самоочистки электропечи печи путем нажатия одной кнопки на панели управления
- не имеет аналогов при таких функциях и габаритах (618 х 531 х513 мм)
- полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 430
- камеры имеют усиленную конструкцию и не деформируются при высоких температурах
-
Печь имеет понятную и простую панель управления и уже в стандартной поставке с завода в память электронного управления внесены четыре программы.
Панель управления печи для пиццы
Возможно самостоятельное изменение программ, при этом задаются новые значения необходимой рабочей температуры в камере печи и время приготовления продукта. Также возможно изменение температуры для предварительного разогрева печи.
Печь отлично подойдет для выпечки традиционной пиццы, мелкоштучных хлебобулочных изделий, бутербродов в лаваше и замороженной пиццы. Время приготовления замороженной пиццы будет составлять около 2-х минут.
Для хорошей вентиляции, при установке печи рекомендуется оставлять зазоры, от стен около 50-80 мм.
Электропечи FornoVero – это идеальное решение для профессионалов! Экономия времени, пространства и электроэнергии!
Схема
