Печь хлебопекарная GALA 40 Debag

ФотоТехнические характеристики GALA 40
gala40-DebagЗагрузка:5 противней 600х400 мм.
Площадь для выпекания:1,2 м2
Управление:механическое
Рабочая температура:50°С...250°С
Материал корпуса:нержавеющая сталь
Парообразование:инжекция
Подключение к воде:R 3 / 4 " или бак для воды
Мощность:7,5 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф+N, 50Гц.
Габаритные размеры:815x952xH700 мм.
Вес:104 кг.
Цена:по запросу

Описание

Профессиональная Хлебопекарная печь GALA 40 DEBAG, предназначена для выпечки широкого спектра хлебобулочных изделий от мелкоштучных, до хлебов среднего размера. Одновременно в печь можно загрузить 5 кондитерских противней размером 600х400 мм.

Печь может быть использована на объектах общественного питания, отелях, мини-пекарнях и автозаправочных станциях. Благодаря небольшим размерам печь GALA 40 DEBAG хорошо впишется в площади этих заведений.

Надежное оборудование имеет интуитивно удобное управление и обеспечит превосходные результаты выпечки даже при непрерывном режиме работы.

Отличительными особенностями печи GALA 40 являются:

  • эргономичный дизайн и привлекательный внешний вид
  • простая и удобная панель управления
  • автоматическое открывание дверцы при остановке вентилятора
  • подключение к водопроводу или практичный вариант с баком для воды
  • поверхность «Quick-Clean» (Быстрая очистка) для легкой очистки пекарской камеры
  • возможна поставка с расстоечным шкафом

Для равномерного распределения воздуха в пекарской камере печь оснащена радиальным вентилятором.

Опции

В качестве дополнительных опций к печи могут поставляться:

  • программное управление
  • нижний стеллаж
  • фильтр для воды
  • козырек
  • расстоечный шкаф

Подключение

Для установки печи потребуется площадь около 1,0 м2. с ровным напольным покрытием. Подвод электричества  380В, 50Гц. мощность 7,5 кВт.  Подвод воды R 3/4″ .  Подвод вытяжной вентиляции.

Данные для подключения даны в справочном порядке, уточненные данные запрашивайте у нас перед заказом оборудования.

Хлебопекарное оборудование DEBAG производиться в Германии уже более 90 лет, качество и надежность этих печей оценили многие компании и сетевые ритейлеры работающие на современном рынке.

 

Схема

sheme-gala40-Debag

Отправить запрос

Ваше имя *

Ваш e-mail *

Сообщение