Плита 4-х конфорочная с духовкой ЭП-4ЖШ-01

ФотоТехнические характеристики ЭП-4ЖШ-01
Plita ep-4gsch-01Тип:напольная с духовкой
Количество конфорок:4 шт.
Размер конфорки:417х295 мм.
Габариты духовки:538x535xH290 мм.
Материал конфорки:чугун
Температурный режим плиты:50...480 °С
Верхняя часть плиты и дух.:нерж. сталь
Мощность:16,8 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф, 50Гц.
Габаритные размеры:840x850xH860 мм.
Вес:155 кг.
Цена:68 100 руб.

Описание

Профессиональная плита электрическая 4-х конфорочная ЭП-4ЖШ-01 Абат с духовым шкафом из нержавеющей стали, предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде, а также запекания и выпечки мелкоштучных кулинарных . Эта модель нашла широкое распространение на предприятиях общественного питания в нашей стране.

Верхняя и лицевая часть плиты и духовка выполнены из нержавеющей стали. Задняя и боковые панели, выполнены из стали и окрашены краской серого цвета.

Плита имеет ровную поверхность состоящую из 4-х чугунных конфорок и 2-х съемных пластин из нержавеющей стали справа и слева. Совместно с конфорками пластины образуют ровную поверхность, что обеспечивает  удобное перемещение наплитной посуды.

Разогрев конфорок плиты до максимальной температуры составляет около 30 минут.
Каждая конфорка плиты состоит из 2-х заменяемых ТЭНов.  В нижней части плиты находится поддон для сбора жира и остатков приготавливаемой пищи.

В основании плиты расположена духовка из нержавеющей стали (есть более бюджетные варианты с духовкой из оцинковки или оцинковки с покрытием эмалью). Духовой шкаф имеет нижние и верхние блоки ТЭНов с раздельной регулировкой. Диапазон рабочих температур внутри духовки составляет +50…+270 °С.

В стандартной поставке в комплект духового шкафа входят:

  • Противень из нержавеющей стали 530х470х30 мм. — 2 шт.
  • Решетка из нержавеющей стали 530х470х10 мм. — 1 шт.

Плита является хорошим бюджетным вариантом, благодаря своей невысокой цене и широкой доступности запасных частей.

Не рекомендуется эксплуатация нагретых конфорок без нагрузки, то есть без посуды. Это может привести к быстрому выходу из строя ТЭНов, входящих в состав конфорок.

При установке оборудования необходимо обязательно предусмотреть вытяжной зонт с габаритами не менее 1050х900хH400 мм.

Как правило, плита ЭП-4ЖШ-01 является складской моделью и всегда возможна оперативная поставка этого оборудования на Ваш объект.

Для заказа оборудования обращайтесь к нашим специалистам.

 

Схема

scheme-Plita ep-4gsch-01

Отправить запрос

Ваше имя *

Ваш e-mail *

Сообщение

Введите символы с картинки *
captcha