Фото | Технические характеристики | 18Sn-2V |
---|---|---|
Производительность: | 54 кг/час. | |
Объем дежи: | 22 литра | |
Загрузка теста: | 18 кг. | |
Скорости вр. спирали: | 90/180 об./мин. | |
Управление: | электромеханическое | |
Тип дежи: | фиксированная | |
Тип спирали: | фиксированная | |
Мощность: | 0,75 кВт. | |
Электропитание: | 380В, 50Гц. | |
Габаритные размеры: | 390x670xH600 мм. | |
Вес: | 57 кг. | |
Цена: | по запросу |
Описание
Профессиональный Тестомес спиральный с дежой на 22 литра, предназначен для замеса различных видов теста, которые Вы сможете использовать для приготовления пиццы, лаваша и хлеба.
Замес теста происходит благодаря вращению дежи, и вращению рабочего крюка спирального типа. Представленная модель тестомеса имеет 2 скорости вращения спирали 90 об./мин. и 180 об./мин., низкая скорость используется при замесе более густого теста.
Все части тестомесильной машины находящиеся в контакте с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.
Верхняя крышка дежи, выполненная из дымчатого поликарбоната, имеет защитный микровыключатель, который блокирует вращение дежи и рабочего органа при открывании крышки.
Корпус тестомесильной машины покрыт прочной краской стойкой к различным механическим воздействиям.
В стандартной поставке, тестомес приходит с небольшими опорными ножками предназначенными для выравнивания оборудования в горизонтальной плоскости.
Для удобства работы рекомендуем дополнительно заказывать нейтральную подставку из нержавеющей стали или стандартный заводской набор из 4-х колес, если планируется частое перемещение тестомесильной машины по производственному цеху.
Ниже предлагаем Вам посмотреть видеоролик с работой тестомеса с загрузкой теста 25 кг. оснащенного съемной дежой и подъемным рабочим органом
Кроме тестомеса с загрузкой на 18 кг. теста, в этом модельном ряду, имеются модели с загрузкой теста на 7, 12, 25, 38, 50 кг. Тестомесильные машины также могут быть со съемной дежой и подемным тестомесильным органом.
В нашей компании Вы можете заказать полный комплект оборудования для приготовления пиццы, включающий в себя холодильное, тепловое, механическое и нейтральное оборудование. С запросами по расчету необходимого комплекта оборудования обращайтесь к нашим специалистам.
Схема