Фото | Технические характеристики | ПГК-69 ЖШ |
---|---|---|
Тип: | Газовый | |
Количество конфорок: | 6 шт. | |
Мощность конфорки: | 7,5 кВт. - 2шт. | |
Мощность конфорки: | 5,5 кВт. - 4шт. | |
Мощность жарочн. шкафа: | 8,0 кВт. | |
Рабоч. темп. жарочн. шкафа: | 100...320 °С | |
Корпус плиты: | нерж. сталь | |
Расход сжиженного газа: | 3 340 кг/час. | |
Расход природного газа: | 4 351 м3/час. | |
Габаритные размеры: | 1200x900xH970 мм. | |
Вес: | 190 кг. | |
Цена: | 271 425 руб. |
Описание
Плита газовая 6-ти конфорочная ПГК-69ЖШ с жарочным шкафом , предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде, а также для выпечки мелкоштучных кулинарных изделий на предприятиях общепита.
Конструкция плиты состоит из жарочного и нейтрального шкафов, которые одновременно выполняют функцию подставки. Внутренние габариты жарочного шкафа: 720х575хH400 мм. В комплекте к нему поставляются противень GN2/1-1 шт. и решетка GN2/1-1 шт. из нержавеющей стали.
В верхней части плиты расположены 6 газовых горелок, четыре горелки мощностью по 5,5 кВт. и две горелки увеличенной мощности по 7,5 кВт. Верхние горелки оснащены 8-позиционными переключателями температуры в диапазоне от 100°С до 300 °С , с шагом около 28°С.
Для безопасного использования плита оснащена устройством “газ-контроль” и системой поджига пламени. Имеется возможность подключения плиты к сжиженному газу. Для этого в комплекте с плитой поставляются дополнительные форсунки, которые при таком подключении, должны быть заменены на форсунки установленные на заводе. Установку и испытание газового оборудования, должны проводить только специалисты газовой службы.
Газовая плита должна устанавливаться в хорошо проветриваемом помещении, обязательна установка вытяжного зонта с учетом габаритов и мощности плиты. При установке оборудования необходимо выдерживать минимальное расстояние в 10 см. от боковых и задней стены производственного помещения. Также оборудование должно быть выровнено относительно горизонтальной плоскости с помощью регулируемых ножек.
С запросами по поставке оборудования пожалуйста обращайтесь к нашим специалистам Контакты.