| Фото | Технические характеристики | МКК-500-01 |
|---|---|---|
 | Производительность: | 500 кг/час. |
| Единовременная загрузка: | до 27 кг. | |
| Диапазон таймера: | 1...5 минут. | |
| Среднее время обработки: | 2 минуты | |
| Управление: | электромеханическое | |
| Подключение хол. воды: | G 1/2 | |
| Подключение слива: | трап в полу | |
| Мощность: | 1,1 кВт. | |
| Электропитание: | 380В, 50Гц. | |
| Габаритные размеры: | 550x760xH1185 мм. | |
| Вес: | 75 кг. | |
| Цена: | 133 760 руб. |
Описание
Профессиональная картофелечистка МКК-500-01 Абат с загрузкой до 27 кг., предназначена для очистки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь, лук) от кожуры. Картофелеочистительная машина может быть использована в крупных столовых, фабриках-кухнях и на пищевых производствах.
Корпус картофелечистки, подставка и нижний контейнер для отходов полностью выполнены из нержавеющей стали. Абразив используемый в оборудовании не размокает и даже при интенсивной эксплуатации прослужит целый год (после отработки его легко заменить).
Картофелеочистительная машина МКК-500-01 состоит из:
- подставки с установленным контейнером для мезги
- электродвигателя с приводным механизмом
- рабочей камеры с абразивным диском и абразивными элементами внутренних стенок
- пульта управления
- корпуса состоящего из высококачественной нержавеющей стали
- верхней защитной крышки из прозрачного поликарбоната
Процесс очистки корнеплодов происходит за счет трения продукта и абразива расположенного по всей рабочей камере. Очистка происходит при подаче холодной воды. Отходы и мезга удаляются через патрубок расположенный на дне корпуса картофелечистки, в контейнер для мезги и далее из контейнера в сливной трап.
Подставка картофелечистки с установленным контейнером для отходов
Для включения машины в работу требуется подать электропитание. Загрузить в рабочую камеру заранее откалиброванный продукт. Установить на таймере необходимое время обработки, в среднем это 2 минуты. Включить кран подачи воды. Нажать кнопку “Старт”. Степень очистки определяется визуально через прозрачную крышку. По истечении заданного времени картофелечистка отключиться автоматически. Выгрузка продукта осуществляется под воздействием центробежной силы через разгрузочное окно. Для этого надо отключить подачу воды, включить таймер в положении “Ручное управление” и открыть разгрузочное окно. После окончания выгрузки установить таймер в положение “0”.
Пульт картофелечистки МКК-500-01
После окончания работы рекомендуется проводить тщательную очистку оборудования, это поможет продлить срок его безотказной эксплуатации.
Установку картофелечистки следует проводить в хорошо проветриваемом помещении с ровным полом. К полу картофелечистка крепиться 4-мя анкерными болтами М8х80 (в поставку не входят).
Подключение к системе водоснабжения осуществляется через входящий в комплект кран – G1/2 (выход крана с внутренней резьбой). Как правило место установки картофелечистки огораживается бетонной стяжкой 100х100 мм. , внутри стяжки выполняется сливной трап с решеткой и уклонами. Слив отходов происходит через контейнер для мезги установленный на подставке, далее очищенная вода поступает в трап расположенный на полу.
Также картофелечистку необходимо подключить к электропитанию 3N/PE 400В, 50Гц. (трехфазная сеть с нулевым проводом). Заземляющий провод PE шнура рекомендуется подключать к системе заземления по ГОСТ Р 50571.2-94 (МЭК364).
Для заказа оборудования и уточнения сроков поставки обращайтесь к нашим специалистам.
Схема
