Термостат погружной Sous Vide Ic Chef

Профессиональный Погружной термостат Sous Vide Chef, предназначен для нагрева воды и контроля ее температуры, при использовании приготовления продуктов по технологии “Sous Vide” (Сю Вид). Эта технология применяется для приготовления продуктов запечатанных в специальные пакеты под вакуумом. Приготовление происходит в воде при низких температурах и за длительные промежутки времени.

Погружной термостат Sous Vide Chef устанавливается на кастрюлю или емкость для варки, с помощью специального зажима находящегося на задней стенке корпуса. Он может использоваться с емкостями объемом до 50 л.  Максимальная рабочая глубина установки термостата 165 мм.  Нагревательный элемент термостата оснащен защитной решеткой.

Для оптимального распределения температуры в рабочей емкости, термостат оснащен циркуляционным насосом обеспечивающим непрерывное движение жидкости и ее перемешивание. Ресурс работы мотора составляет 50 000 часов.

Термостат работает в диапазоне рабочих температур от +20°С до +95 °С  с точностью поддержания заданной температуры до +/- 0.1 °С.

К преимуществам термостата Sous Vide Chef можно отнести его компактность и небольшую потребляемую мощность, всего 1,8 кВт. с подключение к сети в 220В. Это позволяет легко перемещать его в помещения профессиональной кухни а также использовать его на выездных мероприятиях. Термостат имеет индикатор температуры с яркими цифрами, которые легко читаются даже на удаленном расстоянии.

Ниже предлагаем ознакомиться с видеороликом о термостате Sous Vide Chef

Термостат Sous Vide Chef  производиться в Росси и как правило является складской моделью, поэтому всегда возможна его быстрая поставка в городе Санкт-Петербург. С вопросами о поставке оборудования обращайтесь к нашим специалистам.