» » Оборудование » Фабрики кухни
Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1
| Фото | Технические характеристики | ШОК-10-1/1 |
|---|---|---|
 | Загрузка : | 10 GN 1/1 или 10 пр.600х400 |
| Охлаждение: +90ºС ...+3ºС | 25 кг. / 90 мин. | |
| Заморозка: +90ºС ...-18ºС | 25 кг. / 240 мин. | |
| Расстояние между уровнями: | 66,5 мм. | |
| Температурный щуп: | есть | |
| Оттайка: | автоматическая | |
| Тип охлаждения: | динамический | |
| Мощность: | 1,66 кВт. | |
| Электропитание: | 220В, 50Гц. | |
| Габаритные размеры: | 796x890xH1591 мм. | |
| Вес: | 173 кг. | |
| Цена: | 364 400 руб. |
Машина мойки овощей и салата
| Фото | Технические характеристики | SWA 75.2 |
|---|---|---|
 | Производительность : | 100 кг/час. |
| Единовременная загрузка: | 0,9-9 кг. | |
| Мин. расход воды: | 5-6 литров/цикл. | |
| Объем рабочего бака: | 105 литров | |
| Управление: | программное | |
| Подключение хол. воды: | шланг R 1/2 " | |
| Подключение слива: | D=50 мм. | |
| Мощность: | 1,1 кВт. | |
| Электропитание: | 220В, 50Гц. | |
| Габаритные размеры: | 1000x700xH850 мм. | |
| Вес: | 120 кг. | |
| Цена: | по запросу |
Овощерезка G 5.1 AlexanderSolia
| Фото | Технические характеристики | G 5.1 |
|---|---|---|
 | Производительность: | до 200 кг/час. |
| Загрузка (большая воронка): | площадь 17,3 см2 | |
| Загрузка (малая воронка): | D=61 мм. | |
| Скорость вращения: | 130-360 об/мин. | |
| Управление: | электромеханическое | |
| Крышка и корпус: | нержавеющая сталь | |
| Моторный блок: | нержавеющая сталь | |
| Мощность: | 0,37 кВт. | |
| Электропитание: | 220В, 50Гц. | |
| Габаритные размеры: | 475x425xH520 мм. | |
| Вес: | 28,0 кг. | |
| Цена: | по запросу |
Овощерезка RG-350 Hallde
| Фото | Технические характеристики | RG-350 |
|---|---|---|
 | Производительность: | до 700 кг/час. |
| Приготовление порций: | до 1200 порций/день | |
| Установка: | настольная или на тележке | |
| Объем цилиндра подачи: | 5,7 литра | |
| Управление: | электромеханическое | |
| Крышка и корпус: | металл | |
| Моторный блок: | металл | |
| Мощность: | 0,75 кВт. | |
| Электропитание: | 220В, 1Ф,50Гц. | |
| Габаритные размеры: | 325x540xH735 мм. | |
| Вес: | 33,0 кг. | |
| Цена: | по запросу |
Мясорубка LM-82/P KT
| Фото | Технические характеристики | LM 82P |
|---|---|---|
 | Производительность: | 300 кг/час. |
| Система ножей: | полный унгер | |
| Диаметр решетки: | 82 мм. | |
| Загрузочный лоток: | 11 литров | |
| Управление: | электромеханическое | |
| Конструкция шнека: | AISI304 | |
| Конструкция корпуса: | AISI304 | |
| Мощность: | 1,5 кВт. | |
| Электропитание: | 380В, 50Гц. | |
| Габаритные размеры: | 440x465xH455 мм. | |
| Вес: | 44 кг. | |
| Цена: | по запросу |