Фото | Технические характеристики | ПРГ-2А-4М |
---|---|---|
Тип: | Газовый | |
Количество конфорок: | 4 шт. | |
Мощность конфорки: | 6,0 кВт. - 4шт. | |
Мощность общая: | 24,0 кВт. | |
Подставка: | нейтральная | |
Ножки: | регулируемые | |
Корпус плиты: | нерж. сталь | |
Расход сжиженного газа: | 1,9 кг/час. | |
Расход природного газа: | 2,44 м3/час. | |
Габаритные размеры: | 800x700xH850 мм. | |
Вес: | 79 кг. | |
Цена: | 132 940 руб. |
Котломоечная машина МПК 65-65 (8419)
Технические характеристики | МПК-65-65 (8419) | |
---|---|---|
Производительность: | до 19 котлов в/час. * | |
Управление: | электронная панель | |
Программы мойки: | 3/6/9/12 минут | |
Температура ополаскивания: | 85°С | |
Размер корзины с роликами: | 650х785 мм. | |
Моечная камера : | 650х785х650 мм. | |
Конструкция корпуса: | нержавеющая сталь | |
Мощность: | 11,5 кВт. | |
Электропитание: | 380В, 3Ф+N, 50Гц. | |
Габаритные размеры: | 835x71020xH1950/2145 мм. | |
Вес: | 200 кг. | |
Цена: | 458 370 руб. |
Эргономичная расстановка мебели в общепите
Как грамотно расставить мебель в общепите-?
Эргономичная расстановка мебели в обеденном зале имеет важное значение. Площадь, планируемая для размещения одного стола с 4-мя стульями, зависит от типа заведения общепита. Чем выше класс заведения и предоставляемого комфорта для посетителей, тем больше требуется места для размещения столов и посадочных мест в обеденном зале.
[Читать дальше]Плита Теппан-яки настольная 800х700
Фото | Технические характеристики | 691172 |
---|---|---|
Тип: | настольный | |
Рабочая поверхность: | гладкая | |
Материал поверхностей: | нерж.сталь хромированная | |
Рабочая зона нагрева: | 696х540 мм. | |
Рабочих зон: шт. | 2 | |
Конструкция корпуса: | нержавеющая сталь | |
Мощность: | 9.0 кВт. (2х4,5) | |
Электропитание: | 380В, 3Ф, 50Гц. | |
Габаритные размеры: | 800x700xH325 мм. | |
Вес: | 120,0 кг. | |
Цена: | 382 976 руб. |
Плита газовая профессиональная 6 конфорок
Пастоварка напольная 6001
Плита индукционная 4-х конфорочная напольная
Посудомоечная машина МПК-700К Абат
Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1
Фото | Технические характеристики | ШОК-10-1/1 |
---|---|---|
Загрузка : | 10 GN 1/1 или 10 пр.600х400 | |
Охлаждение: +90ºС ...+3ºС | 25 кг. / 90 мин. | |
Заморозка: +90ºС ...-18ºС | 25 кг. / 240 мин. | |
Расстояние между уровнями: | 66,5 мм. | |
Температурный щуп: | есть | |
Оттайка: | автоматическая | |
Тип охлаждения: | динамический | |
Мощность: | 1,66 кВт. | |
Электропитание: | 220В, 50Гц. | |
Габаритные размеры: | 796x890xH1591 мм. | |
Вес: | 173 кг. | |
Цена: | 400 840 руб. |
Овощерезка CL50 Ultra Robot Coupe
Фото | Технические характеристики | CL50 Ultra |
---|---|---|
Производительность: | до 150 кг/час. | |
Загрузка (большая воронка): | площадь 13,9 см2 | |
Загрузка (малая воронка): | D=58 мм. | |
Скорость нарезки: | до 8,33 кг/мин. | |
Управление: | электромеханическое | |
Крышка и корпус: | металл | |
Моторный блок: | нержавеющая сталь | |
Мощность: | 0,55 кВт. | |
Электропитание: | 220В/380В, 50Гц. | |
Габаритные размеры: | 390x310xH610 мм. | |
Вес: | 18,0 кг. | |
Цена: | по запросу |
Шкаф для хлеба 1200х500х1800
Фото | Технические характеристики | SKH-12/5-18 |
---|---|---|
Конструкция : | нержавеющая сталь AISI430 | |
Толщина стали: | 0.9- 1.0 мм. | |
Тип: | сварной | |
Полки: | 3 шт.+1шт.(дно) | |
Двери: | купе (раздвижные) | |
Каркас: | труба 40х40 мм. | |
Замок : | опция | |
Колеса: | опция | |
Ножки : | регулируемые | |
Габаритные размеры: | 1200x500xH1800 мм. | |
Цена: | по запросу | |
Морозильный стол с ящиками
Фото | Технические характеристики | TF GN |
---|---|---|
Объем: | 510 л. | |
Количество дверей: | 1 шт. | |
Количество ящиков: | 7 шт. | |
Рабочая температура: | -18°С...-22°С | |
Оттайка: | автоматическая | |
Конструкция внешняя: | нержавеющая сталь | |
Конструкция внутренняя: | нержавеющая сталь | |
Мощность: | 0,9 кВт. | |
Электропитание: | 220В, 50Гц. | |
Габаритные размеры: | 1660x700xH850 мм. | |
Цена: | по запросу |
Плита индукционная 3-х конфорочная компактная
Фото | Технические характеристики | KIP35H/MN35 |
---|---|---|
Тип: | напольная на подставке | |
Количество зон нагрева: | 3 шт. | |
Поверхность нагрева: | по зонам | |
Мощность конфорки: | 3,5 кВт. | |
Материал конфорки: | стеклокерамика 6мм. | |
Температурный режим плиты: | 60...240 °С | |
Корпус плиты и подставки: | нерж. сталь | |
Мощность: | 10,5 кВт. | |
Электропитание: | 380В, 3Ф, 50Гц. | |
Габаритные размеры: | 1035x500xH870/950 мм. | |
Вес: | 73 кг. | |
Цена: | 135 300 руб. |
Гриль контактный Panini R
Фото | Технические характеристики | Panini R |
---|---|---|
Тип: | настольный | |
Рабочие поверхности: | рифленые | |
Материал поверхностей: | чугун | |
Рабочая зона нагрева: | 360х240 мм. | |
Рабочая температура: | +60...+300° C | |
Конструкция корпуса: | нержавеющая сталь | |
Мощность: | 3,0 кВт. | |
Электропитание: | 220В, 1Ф, 50Гц. | |
Габаритные размеры: | 430x385xH220(520) мм. | |
Вес: | 24,0 кг. | |
Цена: | по запросу |
Конвекционная печь на 4 противня 600х400 Inoxtrend
Фото | Технические характеристики | SP-604E |
---|---|---|
Загрузка: | 600х400 -4 шт. | |
Управление: | электронное | |
Парообразование: | инжекторное | |
Рабочая температура: | 50°С...300°С | |
Материал корпуса: | нержавеющая сталь | |
Режимы приготовления: | 2 | |
Режимы влажности: | 4 режима | |
Мощность: | 6,4 кВт. | |
Электропитание: | 380В, 3Ф+N, 50Гц. | |
Габаритные размеры: | 860x740xH564 мм. | |
Вес: | 59 кг. | |
Цена: | по запросу |
Ванна моечная 2-х секционная закрытая
Фото | Технические характеристики | ВМ2-10/6-Z |
---|---|---|
Конструкция : | нержавеющая сталь AISI304 и 430 | |
Толщина стали: | 1.0- 1.5 мм. | |
Тип: | сварной | |
Мойка: | цельнотянутая AISI304 | |
Габариты моек: | 400x400xH300 мм. | |
Каркас: | труба 40х40 мм. | |
Столешница : | с ребрами жесткости | |
Борт: | h=40 мм. | |
Ножки : | регулируемые | |
Габаритные размеры: | 1000x600xH850 мм. | |
Цена: | по запросу | |
Стеллажи для холодильных и морозильных камер
Фото | Технические характеристики | load me |
---|---|---|
Количество секций: | 2 шт. | |
Количество ярусов: | 5 | |
Тип: | сборно-разборный | |
Использование для хол.камер: | да | |
Использование для складов: | да | |
Конструкция стоек : | анодирован. алюминий | |
Конструкция полок: | полипропилен | |
Температуры эксплуатации: | +80°С ...-30°С | |
Регулировка полок: | шаг 150 мм. | |
Глубина полок: | 300 мм. | |
Габаритные размеры: | 1360х1030х300х1800 мм. | |
Цена: | 64 774 руб. |
Дарк китчен (dark kitchen) темная кухня – новая реальность
Что такое Дарк китчен -? Новый формат или новая реальность.
Дарк китчен – это маленькие и средние кухонные производства со службой доставки по заказам и работой на вынос. Как правило, без зала для гостей и места для приема пищи.
Этот формат помог выжить многим заведениям во время кризиса 2020 года, произошедшего из-за закрытия общепита, временного запрета на работу и других ограничений.[Читать дальше]