Котломоечная машина МПК 65-65 (8419)

Технические характеристики МПК-65-65 (8419)
МПК-65-65Производительность:до 19 котлов в/час. *
Управление:электронная панель
Программы мойки:3/6/9/12 минут
Температура ополаскивания:85°С
Размер корзины с роликами:650х785 мм.
Моечная камера :650х785х650 мм.
Конструкция корпуса:нержавеющая сталь
Мощность:11,5 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф+N, 50Гц.
Габаритные размеры:835x71020xH1950/2145 мм.
Вес:200 кг.
Цена:458 370 руб.

Эргономичная расстановка мебели в общепите

Как грамотно расставить мебель в общепите-?

Эргономичная расстановка мебели в обеденном зале имеет важное значение. Площадь,  планируемая для размещения одного стола с 4-мя стульями, зависит от типа заведения общепита. Чем выше класс заведения и предоставляемого комфорта для посетителей, тем больше требуется места для размещения столов и посадочных мест в обеденном зале.

mebel v restoran
[Читать дальше]

Плита Теппан-яки настольная 800х700

ФотоТехнические характеристики 691172
ЕТР2 Tepan-800-700Тип:настольный
Рабочая поверхность:гладкая
Материал поверхностей:нерж.сталь хромированная
Рабочая зона нагрева:696х540 мм.
Рабочих зон: шт. 2
Конструкция корпуса:нержавеющая сталь
Мощность:9.0 кВт. (2х4,5)
Электропитание:380В, 3Ф, 50Гц.
Габаритные размеры:800x700xH325 мм.
Вес:120,0 кг.
Цена:382 976 руб.
[Читать дальше]

Плита газовая профессиональная 6 конфорок

ФотоТехнические характеристики ПРГ-2А-6М
PRG 2A-6M-700Тип:Газовый
Количество конфорок:6 шт.
Мощность конфорки:6,0 кВт. - 6шт.
Мощность общая:36,0 кВт.
Подставка:нейтральная
Ножки: регулируемые
Корпус плиты:нерж. сталь
Расход сжиженного газа:2,84 кг/час.
Расход природного газа:3,65 м3/час.
Габаритные размеры:1200x700xH850 мм.
Вес:108 кг.
Цена:175 300 руб.

Пастоварка напольная 6001

ФотоТехнические характеристики 6001
Pastovarka-6001Тип:напольная на подставке
Загрузка корзин:GN1/3 -3 шт.
Подвод воды:есть
Кран для слива воды:есть
Таймер:есть
Объем ванны: 25 литров
Конструкция корпуса:нерж. сталь AISI 304
Мощность:7,5 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф, 50Гц.
Габаритные размеры:400x700xH850 мм.
Вес:51,2 кг.
Цена:249 950 руб.
[Читать дальше]

Плита индукционная 4-х конфорочная напольная

ФотоТехнические характеристики KIP47H-3.5/MN04
Plita indukzija-KIP-47h-3.5Тип:напольная на подставке
Количество зон нагрева:4 шт.
Поверхность нагрева:по зонам
Мощность конфорки:3,5 кВт.
Материал конфорки:стеклокерамика 6мм.
Температурный режим плиты:+60...+240 °С
Корпус плиты и подставки:нерж. сталь
Мощность:14,0 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф, 50Гц.
Габаритные размеры:700x750xH870/950 мм.
Вес:78 кг.
Цена:153 890 руб.
[Читать дальше]

Посудомоечная машина МПК-700К Абат

ФотоТехнические характеристики МПК-700К
MPK-700K-abatПроизводительность:до 700 тарелок/час. *
Управление:электронное
Программы мойки:80/140 сек.
Температура ополаскивания:85°С
Размер кассеты:500х500 мм.
Макс. высота загрузки :420 мм.
Конструкция корпуса:нержавеющая сталь
Мощность:10,5 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф+N, 50Гц.
Габаритные размеры:725x730xH1490/1920 мм.
Вес:107 кг.
Цена:260 363 руб.
[Читать дальше]

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1

ФотоТехнические характеристики ШОК-10-1/1
Apparat Shokovoi zamorozkiЗагрузка :10 GN 1/1 или 10 пр.600х400
Охлаждение: +90ºС ...+3ºС25 кг. / 90 мин.
Заморозка: +90ºС ...-18ºС25 кг. / 240 мин.
Расстояние между уровнями:66,5 мм.
Температурный щуп:есть
Оттайка:автоматическая
Тип охлаждения:динамический
Мощность:1,66 кВт.
Электропитание:220В, 50Гц.
Габаритные размеры:796x890xH1591 мм.
Вес:173 кг.
Цена:400 840 руб.
[Читать дальше]

Овощерезка CL50 Ultra Robot Coupe

ФотоТехнические характеристики CL50 Ultra
овощерезка CL50 UltraПроизводительность: до 150 кг/час.
Загрузка (большая воронка):площадь 13,9 см2
Загрузка (малая воронка):D=58 мм.
Скорость нарезки:до 8,33 кг/мин.
Управление:электромеханическое
Крышка и корпус:металл
Моторный блок:нержавеющая сталь
Мощность:0,55 кВт.
Электропитание:220В/380В, 50Гц.
Габаритные размеры:390x310xH610 мм.
Вес:18,0 кг.
Цена:по запросу
[Читать дальше]

Шкаф для хлеба 1200х500х1800

ФотоТехнические характеристики SKH-12/5-18
Schkaf-dlja-hlebaКонструкция : нержавеющая сталь AISI430
Толщина стали:0.9- 1.0 мм.
Тип:сварной
Полки: 3 шт.+1шт.(дно)
Двери: купе (раздвижные)
Каркас: труба 40х40 мм.
Замок :опция
Колеса:опция
Ножки :регулируемые
Габаритные размеры:1200x500xH1800 мм.
Цена:по запросу
[Читать дальше]

Морозильный стол с ящиками

ФотоТехнические характеристики TF GN
Stol-morozilny-1660Объем:510 л.
Количество дверей:1 шт.
Количество ящиков:7 шт.
Рабочая температура:-18°С...-22°С
Оттайка:автоматическая
Конструкция внешняя:нержавеющая сталь
Конструкция внутренняя:нержавеющая сталь
Мощность:0,9 кВт.
Электропитание:220В, 50Гц.
Габаритные размеры:1660x700xH850 мм.
Цена:по запросу
[Читать дальше]

Плита индукционная 3-х конфорочная компактная

ФотоТехнические характеристики KIP35H/MN35
Plita-indukzija-3 konforkiТип:напольная на подставке
Количество зон нагрева:3 шт.
Поверхность нагрева:по зонам
Мощность конфорки:3,5 кВт.
Материал конфорки:стеклокерамика 6мм.
Температурный режим плиты:60...240 °С
Корпус плиты и подставки:нерж. сталь
Мощность:10,5 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф, 50Гц.
Габаритные размеры:1035x500xH870/950 мм.
Вес:73 кг.
Цена:135 300 руб.

[Читать дальше]

Гриль контактный Panini R

ФотоТехнические характеристики Panini R
Panini R roller grillТип:настольный
Рабочие поверхности:рифленые
Материал поверхностей: чугун
Рабочая зона нагрева:360х240 мм.
Рабочая температура:+60...+300° C
Конструкция корпуса:нержавеющая сталь
Мощность:3,0 кВт.
Электропитание:220В, 1Ф, 50Гц.
Габаритные размеры:430x385xH220(520) мм.
Вес:24,0 кг.
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Конвекционная печь на 4 противня 600х400 Inoxtrend

ФотоТехнические характеристики SP-604E
Inoxtrend NB-SP-604E 01 RHЗагрузка:600х400 -4 шт.
Управление:электронное
Парообразование:инжекторное
Рабочая температура:50°С...300°С
Материал корпуса:нержавеющая сталь
Режимы приготовления:2
Режимы влажности:4 режима
Мощность:6,4 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф+N, 50Гц.
Габаритные размеры:860x740xH564 мм.
Вес:59 кг.
Цена:по запросу

 

[Читать дальше]

Ванна моечная 2-х секционная закрытая

ФотоТехнические характеристики ВМ2-10/6-Z
vanna-moechnaja-2h-sekzionnajaКонструкция : нержавеющая сталь AISI304 и 430
Толщина стали:1.0- 1.5 мм.
Тип:сварной
Мойка: цельнотянутая AISI304
Габариты моек: 400x400xH300 мм.
Каркас: труба 40х40 мм.
Столешница :с ребрами жесткости
Борт:h=40 мм.
Ножки :регулируемые
Габаритные размеры:1000x600xH850 мм.
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Стеллажи для холодильных и морозильных камер

ФотоТехнические характеристики load me
Stelag load meКоличество секций:2 шт.
Количество ярусов:5
Тип:сборно-разборный
Использование для хол.камер: да
Использование для складов: да
Конструкция стоек :анодирован. алюминий
Конструкция полок:полипропилен
Температуры эксплуатации:+80°С ...-30°С
Регулировка полок:шаг 150 мм.
Глубина полок:300 мм.
Габаритные размеры:1360х1030х300х1800 мм.
Цена:64 774 руб.

[Читать дальше]

Дарк китчен (dark kitchen) темная кухня – новая реальность

Что такое Дарк китчен -?  Новый формат или новая реальность.

Дарк китчен – это маленькие и средние кухонные производства со службой доставки по заказам и работой на вынос. Как правило, без зала для гостей и места для приема пищи.

Этот формат  помог выжить многим заведениям во время кризиса 2020 года, произошедшего из-за закрытия общепита, временного запрета на работу и других ограничений.dark kitchen[Читать дальше]

Кондитерская витрина Вена Куб

ФотоТехнические характеристики Вена Куб В 1.25
Vitrina-Vena-kub-ttОбъем:750 л.
Площадь выкладки:2,7 м2
Количество полок:3 шт.
Рабочая температура:0°С...+8°С
Оттайка:автоматическая
Подсветка светодиодная:светильники 4 шт.
Тип охлаждения:динамический
Мощность:0,85 кВт.
Электропитание:220В, 50Гц.
Габаритные размеры:1250x750xH1260 мм.
Вес:250 кг.
Цена:по запросу

[Читать дальше]