Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

При открытии нового заведения общественного питания или реконструкции старого, потребуется произвести ремонт помещения. Для ремонта будет необходим технологический проект, включающий чертежи с обозначениями помещений, расстановкой оборудования и мебели, точками подвода электричества, водоснабжения, канализации и вентиляции.

tt-horeca-progekt[Читать дальше]

Шкаф морозильный 600х615х2100 нержавеющая сталь

ФотоТехнические характеристики CN66
FC-VR-66Объем:460л.
Площадь выкладки:0,97 м2
Количество полок:5 шт.
Рабочая температура:-18°С...-15°С
Оттайка:автоматическая
Подсветка внутренняя:есть
Тип охлаждения:динамический
Мощность:0,8 кВт.
Электропитание:220В, 50Гц.
Габаритные размеры:600x615xH2100 мм.
Конструкция: нержавеющая сталь
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Подстолье чугунное B6 Metro

ФотоТехнические характеристики Metro B6
podstolie metro -b6Max. размер столешницы: 900х900 мм. или D=900 мм.
Цвет:черный
Тип:сборно-разборное
Использование под навесом: да
Использование в помещен.: да
Конструкция основания :чугунное литье
Конструкция труб:чугунное литье
Габаритные размеры:600x600xH720 мм.
Габариты в упаковке:735x320xH120 мм.
Объем в упаковке:0, 048 м3
Вес:17 кг.
Цена:7 160 руб.

[Читать дальше]

Блендер SB-4 Hallde

ФотоТехнические характеристики SB-4
SB-4-HalldeОбъем чаши: 4,0 литра.
Загрузка чаши:0,2- 4,0 литра.
Переменная скорость:700-15 000 об/мин.
Режим пульсации:есть
Материал ножей:нержавеющая сталь
Материал корпуса:алюминиевый сплав
Управление:электромеханическое
Мощность:1,0 кВт.
Электропитание:230В, 1Ф,50Гц.
Габаритные размеры:270x365xH455/560 мм.
Вес:6,3 кг.
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Буфет шведский стол Doge LXI 1400 RF BM Enofrigo

ФотоТехнические характеристики DOGE LUXUS ISOLA DOPPIA
DOGE LUXUS ISOLA DOPPIAЕмкость:4GN1/1+ 4GN1/1
Емкость общая:8 GN1/1 H150
Количество полок:1 шт. по периметру
Рабочая температура:+2°С...+7°С / +30°С...+80°С
Оттайка:автоматическая
Подсветка :светильник в полке
Тип охлаждения:статический
Мощность:3,892 кВт.
Электропитание:220В, 50Гц.
Габаритные размеры:2090x1860xH1530 мм.
Вес:770 кг.
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Кухонный процессор R 402 Robot Coupe

ФотоТехнические характеристики R 402
r-402-Robot-coupeПроизводительность овощерезки: до 50 кг/час
Объем чаши куттера: 4,5 литра.
Скорости:500 и 1500 об/мин.
Режим пульсации:есть
Нож с 2-мя гладкими лезвиями (для куттера) :в комплекте
Управление:электромеханическое
Мощность:0,75 кВт.
Электропитание:230В, 1Ф,50Гц.
Габаритные размеры:320x304xH590 мм.
Вес:15,0 кг.
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Шкаф шоковой заморозки на 3 GN 1/1

ФотоТехнические характеристики AT03ISO
IM-AT03ISOЗагрузка :3 GN 1/1или 3 пр.600х400
Охлаждение: +70ºС ...+3ºС14 кг. / 90 мин.
Заморозка: +70ºС ...-18ºС11 кг. / 240 мин.
Расстояние между уровнями:70 мм.
Температурный щуп:есть
Оттайка:ручная
Тип охлаждения:динамический
Мощность:1,15 кВт.
Электропитание:220В, 50Гц.
Габаритные размеры:740x740xH750 мм.
Вес:50 кг.
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Вакуумный упаковщик IPV-260 PD

ФотоТехнические характеристики IPV-260PD
IVP-260-PDПроизводительность насоса: 10 м3/час.
Длина запаечной планки:260 мм.
Размеры рабочей камеры:280х385хH90(50) мм.
Продолжительность цикла:от 30 до 50 сек.
Производительность:1-2 упаковки/мин.
Управление:электронное
Конструкция корпуса:нержавеющая сталь
Мощность:0,37 кВт.
Электропитание:230В, 1Ф,50Гц.
Габаритные размеры:330x480xH320 мм.
Вес:36 кг.
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Печь конвекционная пекарская на 16 уровней Unox

ФотоТехнические характеристики XEBC-16EU-E1R
XEBC-16EU-E1RЗагрузка:16 противней 600х400 мм.
Управление:сенсорное
Парообразование:инжекторное
Рабочая температура:30°С...260°С
Материал корпуса:нержавеющая сталь
Программирование: до 256 программ
Подключение воды:3 / 4 "
Мощность:29,3 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф+N, 50Гц.
Габаритные размеры:882x1043xH1866 мм.
Вес:185 кг.
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Плита электрическая 4-х конфорочная ЭП-4П Абат

ФотоТехнические характеристики ЭП-4П
ep-4p-abatТип:напольная на подставке
Количество конфорок:4 шт.
Размер конфорки:417х295 мм.
Мощность конфорки:3,0 кВт.
Материал конфорки:чугун
Температурный режим плиты:50...480 °С
Верхняя часть плиты:нерж. сталь
Мощность:12 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф, 50Гц.
Габаритные размеры:1050x850xH860 мм.
Вес:120 кг.
Цена:79 530 руб.

[Читать дальше]

Шкаф винный C34-KBF2 Cold Vine

ФотоТехнические характеристики C34-KBF2
c-vine-c34kbf2Объем:139 л.
Количество бутылок:34 шт.
Количество полок:6 шт.
Рабочая температура:+5°С...+10°С / +10°С...+18°С
Оттайка:автоматическая
Подсветка внутренняя:есть
Тип охлаждения:динамический
Мощность:0,087 кВт.
Электропитание:220В, 50Гц.
Габаритные размеры:493x540xH841 мм.
Вес:42 кг.
Цена:39 899 руб.

[Читать дальше]

Компактная холодильная горка Cr-1.06

ФотоТехнические характеристики Cr-1.06
vitrina-Cr-1.0Объем:240 л.
Площадь выкладки:1,17 м2
Количество полок:2 шт.+1базовая
Рабочая температура:+2°С...+7°С
Оттайка:автоматическая
Подсветка верхняя:LED светильник 1 шт.
Тип охлаждения:динамический
Хладагент:R404A
Мощность:0,4 кВт.
Электропитание:220В, 50Гц.
Габаритные размеры:1060x700xH1260 мм.
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Плита электрическая 4-х конфорочная ES-T47/P Kogast (Kovinastroj)

ФотоТехнические характеристики ES-T47/P
ES-T47P-KogastТип:напольная на подставке
Количество конфорок:4 шт.
Размер конфорки:300х300 мм.
Мощность конфорки:2,5 кВт.
Материал конфорки:чугун
Температурный режим плиты:50...300 °С
Корпус плиты:нерж. сталь AISI 304
Мощность:10 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф, 50Гц.
Габаритные размеры:800x700xH900 мм.
Вес:81 кг.
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Холодильный стол комбинированный KURF12-2 TurboAir

ФотоТехнические характеристики KURF12-2
KURF12-2-Turbo-AirОбъем:257 л. (121 и 136)
Температурный режим: -21°С...-12°С / 0°С...+ 8°С
Количество дверей:2
Количество полок:2
Материал корпуса:нержавеющая сталь
Тип охлаждения:динамический
Тип хладагента:R-404A / R-134A
Мощность:0,245 кВт.
Электропитание:220 В / 50 Гц.
Габаритные размеры:1200x700xH1935 мм.
Вес:87 кг.
Цена:по запросу

[Читать дальше]

Гриль с решеткой лавовый электрический 6411411

ФотоТехнические характеристики 6411411
lava-grillТип:напольный
Количество решеток:1 шт.
Количество зон нагрева: 1
Рабочая решетка:чугун
Размер поверхности нагрева:400х475 мм.
Подставка:открытая
Конструкция корпуса:нержавеющая сталь
Мощность:4,5 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф, 50Гц.
Габаритные размеры:400x700xH850 мм.
Вес:55,0 кг.
Цена:185 380 руб.

[Читать дальше]

Кофемашина автоматическая A-200 Franke

ФотоТехнические характеристики A-200
franke-a200Объем бункера для воды:4 литра
Управление:сенсорное
Тип заполнения:заливного типа
Производительность:100 чашек/час.
Встроенные кофемолки:2 шт.
Регулировка высоты стакана: до 18 см.
Система очистки:автоматическая
Мощность:2,3 кВт.
Электропитание:220В, 1Ф+N, 50Гц.
Габаритные размеры:340x560xH604 мм.
Вес:25,0 кг.
Цена:по запросу
[Читать дальше]

Печь конвекционная на 10 противней 600х400 КЭП-10 Абат

ФотоТехнические характеристики КЭП-10
oven-kep-10-shtr-12-abatЗагрузка:10 противней 600х400 мм.
Управление:механическое
Парообразование:инжекторное
Рабочая температура:50°С...270°С
Материал корпуса:нержавеющая сталь
Расстояние между уровнями:80 мм.
Реверс:есть
Мощность:15,5 кВт.
Электропитание:380В, 3Ф+N, 50Гц.
Габаритные размеры:865x930xH1140 мм.
Вес:120 кг.
Цена:253 200 руб.

[Читать дальше]

Шкаф винный С154-KBT2 Cold Vine

ФотоТехнические характеристики C154-KBT2
c154kbt2-cold-vineОбъем:452 л.
Количество бутылок:154 шт.
Количество полок:14 шт.
Рабочая температура:+5°С...+10°С / +10°С...+18°С
Оттайка:автоматическая
Подсветка внутренняя:есть
Тип охлаждения:динамический
Мощность:0,16 кВт.
Электропитание:220В, 50Гц.
Габаритные размеры:595x682xH1765 мм.
Вес:112 кг.
Цена:172 600

[Читать дальше]